［FLAT TV］
GUEST： 南風食堂
Camera & Editor：Fuminobu NAKAMURA［HUDGE Inc.］

先日、FLATにて南風食堂さんのFOOD SCHOOLINGを行いました!!

旬の野菜をたっぷり使った
緑のグラデーションが鮮やかなへしこパスタや
大麦をつかったサラダなど福井を感じさせる逸品逸品でした。

美味しいのはもちろん、
彩りや添え方や盛り方の細やかなアドバイスももらい、
もてなす人の心を学ばしていただきました。












参加者のみなさんにも喜んでいただきました！
後々参加者の動画もUPしますね。

そして夜はそのままの流れで食工房野の花の佐々木京美さんに
キッチンにたってもらい、AFTER SCHOOLING！
三原さんもじっくり聞いております～。





佐々木さんありがとうございました！
美味しくてたくさん食べ過ぎちゃいました。。

当日の様子はFlickrから


三原さん、小岩さん、お忙しい中ありがとうございました！
またいらして下さいね！そして今度は東京にも伺いますね～。